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Mi experiencia con el horno pizzero Alfa, a 10 meses de haberlo comprado

Por: Sergio Corbera

Aviso: Este sitio web recolecta opiniones de usuarios de hornos pizzeros y NO vende publicidad. Si te decides a comprar el modelo que figura en esta review, y quieres apoyar nuestra causa, usa nuestro enlace de afiliado para adquirir el producto en Amazon.

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Hace ya tiempo venía queriendo comprar un horno pizzero. Un colega tiene uno, el Ooni Fyra 12, y un día que nos invitó a comer a todos los de la empresa lo uso para cocinarnos unas pizzas. Quedé encantado y desde ese día que digo que quiero comprar uno para casa.

Finalmente me compré el horno pizzero Alfa. Ya se han cumplido 10 meses desde que lo tengo y realmente es un lujo y para los días soleados o inclusive muy frescos en que viene bien una pizza caliente, es el plan perfecto.

Sobre el horno

El colega del que les hablé me sugirió comprarlo por Amazon. Le hice caso y en principio busqué un modelo de horno que sea a gas, pero finalmente me quedé con el Alfa One, porque me informé bien de las ventajas de los hornos a leña.

Afortunadamente todo resultó de maravilla y según lo esperado. El envío cumplió los tiempos establecidos por el vendedor, todo llegó en buen estado, todas las piezas en su lugar. Un excelente servicio.

¿Por qué comprar el horno pizzero Alfa? Pros y Contras

A mi verdaderamente es un artefacto que me tiene fascinado. A cada persona que viene le presumo de mi horno y se ve súper profesional en mi patio.

Las comidas que prepara son riquísimas y digo comidas porque no solo trabaja con pizzas, sino que también hace otro tipo de preparaciones. El sabor resulta muy intenso y único cocinando con el Alfa y además el proceso de cocción es mucho más rápido que el de cualquier horno regular.

Me ha gustado tanto que he decidido incluir en la reseña todos los aspectos que he visto en el horno, incluyendo ventajas y desventajas.

Ventajas

✅ Cocina veloz.

✅ Diseñado para retener el calor.

✅ Fácil de montar.

✅ Termómetro integrado.

✅ Cocina diversos platos.

Desventajas

⛔ Precio elevado.

⛔ Tamaño bastante grande.

✅ Ventajas del horno pizzero a leña Alfa

Solo bastan 10 minutos para que el horno alcance altas temperaturas de cocción y en tan solo 90 segundos para tener una pizza lista. La verdad que te demora tan poco la cocina que no resulta nada un proceso tedioso y cansador, sino más bien entretenido y ameno.

El horno se utiliza con madera, lo cual da un sabor y aroma ahumado y delicioso a las preparaciones y no requiere de mucho combustible.

Gracias al diseño de su cúpula y de su suelo de cocción, el calor se conserva a la perfección y es capaz de cocinar de manera uniforme. Es realmente un horno profesional que devuelve acabados magníficos.

Si eres de los que les cuesta el trabajo manual, este artefacto es apto para los poco habilidosos porque es realmente muy fácil de montar.

Tiene la facilidad de que no requiere ser secado o curado para su uso, lo cual ahorra bastante tiempo y energía.

Cuenta con un termómetro integrado para que puedas ir regulando todo el proceso y el calor interno, de modo que evites que se te pase la cocción o sacar una pizza quemada.

Finalmente, cabe mencionar que no es un horno exclusivo de pizzas, también cocina asados, verduras, patatas e incluso postres, de modo que de un solo artefacto puedes sacar la comida de toda una velada.

❌ Desventajas del horno pizzero a leña Alfa

El precio no es muy económico. La verdad es que es bastante caro. No porque no lo valga, pero si en el sentido de que no es una compra para hacer sin meditar y de un segundo a otro. Requiere de cierta inversión o gasto que quizás a alguien que no es muy afín a la cocina o no es muy amante de las pizzas no le convenga realizar.

Por otro lado, debo advertir que es un aparato muy grande, con un tamaño considerable. No es para cualquier casa o jardín porque si no tienes una galería grande o un buen lugar donde ubicarlo, te ocupará mucho espacio y no quedará bien ni merecerá la pena.

En resumidas cuentas, creo que es un gran producto pero que sobre todo lo vale para aquellas personas que tengan un gusto especial por la cocina.

Mi opinión horno pizzero Alfa

Es un horno a leña increíble. Muy profesional, tecnológico per conservador de la buena cocina tradicional. Proporciona sabores únicos, distinguidos y que no se consiguen con un horno típico de cocina. Perfectamente podría funcionar para llevar un emprendimiento o para vender pizzas porque cocina ágilmente y con calidad. Lo recomiendo al cien por ciento

Si te gustó mi review o si tienes alguna duda sobre el producto, házmelo saber en la caja de comentarios y te responderé lo antes posible. También puedes compartir tu experiencia con tu horno pizzero para que la misma ayude a toda nuestra comunidad de lectores.

Por si te interesa, a este producto lo compré en Amazon y el vendedor que elegí es este:

Mi Vendedor en Amazon del Alfa One

Para acceder a la misma publicación en Amazon desde la que yo compré mi producto pincha el título o clic sobre esta imagen.

Sergio Corbera

  • 41 años
  • Administrador de empresas
  • Madrid

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